Доказано, что завтраки улучшают здоровье
Ученые из Испании провели ряд исследований, результаты которых показывают, что ежедневный завтрак необходим для хорошего состояния здоровья и профилактики многих заболеваний.
В эксперименте участвовали 4052 человека в возрасте 40 — 54 год, работающих в банковской системе. Добровольцев разделили на три группы. В первой были те, кто привык плотно завтракать, во второй — люди, у которых на завтрак приходится 5 — 20% суточных калорий, а в третьей — участники, полностью отказывающиеся от приема пищи утром.
По окончании наблюдений было установлено, что те, кто полностью отказывался от завтрака, на 17% чаще страдали от субклинического атеросклероза.
Медицинские специалисты также обращают внимание, что отсутствие завтраков приводит к повышению риска сердечно-сосудистых заболеваний. Нездоровое питание отрицательно влияет на состояние сердца даже больше, чем курение и малоподвижный образ жизни.
Отказ от утреннего приема пищи также способствует появлению ожирения и гипертонии. Специалисты объясняют это тем, что без завтрака у человека постепенно появляется сильное чувство голода. И чтобы его удовлетворить, приходится употреблять намного большие порции еды, чем обычно.
