Избыток цинка

Цинк является очень важным биогенным элементом, который стоит на втором месте после железа по важности для человеческого организма и участвует во всех процессах, которые обеспечивают его жизнедеятельность.

Для лучшего усвоения организмом цинка необходимы витамины А и В6. В свою очередь препятствуют данному процессу такие микроэлементы как медь, марганец, олово, железо, свинец, кадмий, большие дозы кальция и фолиевая кислота.

Причиной дефицита цинка может стать повышенное поступление фосфатов, фитатов, прием анаболиков, оральных контрацептивов, иммуносупрессоров, диуретиков, а также частое употребление алкоголя. В то же время цинк стимулирует всасывание витамина Е и может вызвать дефицит витамина А, меди и железа.

В теле взрослого человека в среднем содержится от 1,5 до 3 г цинка. Он в основном накапливается в коже, костной ткани, волосах и семенной жидкости. В нормальных дозах он жизненно необходим для организма человека, поскольку фактически обеспечивает массу важнейших процессов.

Итак, цинк в нормальных количествах:

• регулирует работу нервной системы (совместно с витаминами группы B улучшает внимание, память, настроение, нормализует функции мозжечка);
• оказывает благоприятное воздействие на иммунную систему за счет повышения защитной активности нейтрофилов и макрофагов, обеспечивает выработку антител, а также способствует удалению углекислоты);
• влияет на протекание процесса беременности, поскольку снижает риск выкидыша и задержки роста плода, а также регулирует эстрогензависимые процессы в организме женщины;
• регулирует работу половых желез, повышая выработку половых гормонов и увеличивая активность сперматозоидов;
• крайне важен для нормального развития, роста и полового созревания организма;
• совместно с витамином А отвечает за обоняние, остроту зрения, вкусовое восприятие;
• ускоряя окисление жиров, нормализирует жировой обмен в организме, а также нормализует уровень сахара в крови;
• очень важен для нормального роста волос, ногтей, а также при заживлении ран;
• за счет синтеза ряда пищеварительных ферментов, нормализирует процессы пищеварения;
• необходим для синтеза нуклеиновых кислот;
• имеет антиоксидантные свойства, а также усиливает действие других антиоксидантов;
• принимает участие в процессах кроветворения.

Оксид цинка представляет собой лекарственное вещество, которое применяется как антисептическое и противовоспалительное средство. А соли цинка используют в дерматологии.

Трудно переоценить роль цинка для правильного функционирования человеческого организма, поэтому его дефицит, как и избыток, крайне отрицательно отражаются на здоровье. Согласно научным данным суточная потребность организма в цинке составляет от 8 до 25 мг в день. В свою очередь продолжительное потребление в пищу высоких доз цинка может вызвать ряд неблагоприятных последствий. Например, порог токсичности для данного микроэлемента составляет 600 мг/день, а летальной является доза — 1 г.

Причины избытка цинка в организме

Как указывают специалисты, даже полностью несбалансированное питание не может спровоцировать существенный избыток цинка. Зачастую превышение нормальной его концентрации вызывается приемом лекарственных препаратов, а также биологически активных добавок, которые содержат цинк в своем составе. Установлено, что признаки явного избытка цинка наблюдаются у пациентов, которые принимали более 150 мг данного микроэлемента в день.

В некоторых случаях опасность может представлять упаковка некоторых напитков и продуктов, которая способствует образованию высокотоксичных соединений цинка, таких как сульфаты, хлориды и оксиды. Так, зафиксированы случаи отравления цинком в результате употребления пищи, которая хранилась в цинковых или в оцинкованных контейнерах. Нередко отравление цинком и его соединениями может иметь место и на производстве. Сульфат, оксид и хлорид цинка используются для получения стекла, при изготовлении керамики, спичек, на производстве искусственного волокна, цинковых красок, зубного цемента, для паяния в целлюлозно-бумажной промышленности и т. д. Как правило, избыток цинка в виде пыли и в твердом состоянии сравнительно не опасен. В свою очередь крайне опасными являются соединения данного микроэлемента, которые и вызывают острые отравления или хронический избыток цинка.

Симптомы избытка цинка

В основном острая интоксикация спровоцирована приемом достаточно большой дозы микроэлемента. В данном случае симптомы избытка цинка в организме человека проявляются довольно быстро. В результате возникают такие проявления:

• тошнота и рвота;
• жажда, сладковатый привкус во рту;
• удушье, дыхательная недостаточность;
• снижение функции иммунной системы;
• эрозии слизистой желудка;
• давящая боль в груди, сухой кашель;
• озноб, сонливость;
• дефицит меди, железа, кадмия, марганца;
• у мужчин — снижение способности к оплодотворению.

В случае вдыхания паров цинка возникает литейная лихорадка, которая имеет такие симптомы как:

• металлический привкус во рту;
• ожоги слизистой ЖКТ;
• боли в животе, тошнота;
• рвота и диарея;
• падение артериального давления;
• возникновение судорог в икроножных мышцах;
• явления фарингита или бронхита;
• увеличение и болезненность печени;
• гиперемия конъюнктивы и лица;
• озноб и повышение температуры тела до 39-40°С

Кроме того, опасным симптомом избытка цинка в организме является фиброзное перерождение поджелудочной железы. Также довольно часто превышаются показатели глюкозы крови.

Хроническая интоксикация данным микроэлементом может стать причиной ухудшения состояния кожи, ногтей, выпадения волос, ослабления функций предстательной и поджелудочной желез и печени. Также при интоксикации цинком поражается иммунная система, что становится причиной развития аутоиммунных заболеваний (системной красной волчанки, ревматоидного артрита, тиреоидита и т. д.).

При хроническом избытке цинка существенно уменьшается усвоение из пищи таких микроэлементов как медь, марганец и железо, поэтому возникает их вторичный дефицит. В результате снижения минерализации у людей с избытком цинка в организме имеет место замедление роста костей, ослабление сухожильных рефлексов, а также прогрессирующая слабость. Кроме того, на сегодняшний день имеется информация о канцерогенном действии цинка и его соединений на человеческий организм.

Лечение

В случае острого и хронического избытка цинка важно оказать человеку медицинскую помощь. Терапия в основном направлена на устранение симптомов избытка цинка. Желательно проводить лечение в условиях стационара.

В качестве антидота применяют унитиол. Также врач может назначить натрия тиосульфат, ацетилсалициловую кислоту, отхаркивающие средства, бронхолитики, пеницилламин. Также рекомендуют прекратить прием цинксодержащих препаратов и использование цинковой посуды.

При появлении металлического привкуса во рту, а также при резком повышении температуры тела после контакта с парами цинка необходимо вызвать неотложную медицинскую помощь.

А что касается хронических форм избытка цинка, то важная роль отводится профилактике.