Найден растительный пигмент, который замедляет старение
Ученые нескольких американских университетов заявили, что нашли пигмент, значительно замедляющий старение. Он содержится во многих фруктах и овощах.
У молодых людей организм интенсивно избавляется от поврежденных клеток. С возрастом такой процесс становится медленным. Дефектные клетки накапливаются, что приводит к быстрому изнашиванию органов, тканей и систем.
Опыты на лабораторных мышах показали, что активизировать процесс удаления поврежденных клеток из организма способен растительный пигмент фитезин.
Больше всего этого пигмента содержится в огурцах и клубнике. Также им богаты киви, виноград, яблоки, хурма, лук и помидоры.
Исследователи предполагают, что фитезин аналогичным образом воздействует на организм человека. Для подтверждения этих данных будут проведены дополнительные эксперименты.
Ранее было установлено, что растительная диета — отличная профилактика депрессии, а также сердечно-сосудистых заболеваний. Для получения еще большего эффекта растительный рацион следует дополнять рыбой и морепродуктами. При этом важно отказаться от алкоголя.
