Витамин B2

Витамина B2 (рибофлавин) — кофермент многих биохимических процессов, участвует в образовании эритроцитов, антител, регуляции роста и репродуктивных функций.

Полезные свойства

Витамин B2 относится к группе флавинов, он окрашен в желтый цвет из-за пигмента, входящего в его состав. Он практически не разрушается при варке, зато быстро теряет свои свойства под ярким солнечным светом.

B2 - это один из немногих витаминов, которые человеческий организм способен синтезировать сам. В тонком кишечнике ежедневно может вырабатываться небольшое количество данного вещества, но часто его не хватает, так как при хроническом стрессе или тяжелом физическом труде потребность в нем возрастает. Также потребность в нем возрастает во время лактации.

Витамин B2 встречается практически во всех зеленых овощах и он легко усваивается из данного вида продукта. Но чтобы получить легкоусвояемую форму рибофлавина, овощи необходимо долго варить. Также его много в грибах, рыбе и орехах. Витамин B2 в таблетках намного лучше усваивается после еды.

Влияние на организм

Рибофлавин отвечает за контроль над образованием эритроцитов или кровяных телец, а также, помогает при синтезе некоторых половых гормонов и гормонов щитовидной железы. Он защищает сетчатку глаза от ярких солнечных лучей, и даже от ультрафиолетовых и искусственных, поэтому данное вещество может значительно улучшать зрение.

Рибофлавин помогает человеку видеть в сумерках, именно это вещество дает возможность легко приспосабливаться при изменении освещения. Если принимать витамин B2 в правильных дозах, то он поможет не только повысить остроту зрения, но и улучшить восприятие цветов.

Рибофлавин в организме помогает контролировать важные процессы белкового обмена, также он принимает участие в расщеплении жиров и углеводов. Он входит в состав более чем десяти биологически активных ферментов, без которых нормальное пищеварение невозможно.

Ввитамин B2 необходим людям, которые перенесли серьезные стрессы или ранения, так как этот элемент укрепляет нервную систему, а также, помогает восстанавливать костные и мышечные ткани и позитивно влияет на их рост. Благодаря рибофлавину кожа, ногти и волосы становятся гораздо здоровее, волосы скорее растут, а ногти укрепляются и не слоятся.

Беременным женщинам помогает обеспечить нормальное вынашивание плода, а также, помогает плоду расти и правильно развиваться, влияя на все жизненно важные процессы у беременной женщины.

Взаимодействие

При создании витаминных комплексов обычно учитывается сочетаемость разных веществ. Витамин B2 в таблетках стоит употреблять параллельно с продуктами, богатыми витамином А.

Одновременное употребление витамин B2 в таблетках с продуктами богатыми витаминами В6, РР и фолиевой кислотой, способствуют более выраженному воздействию данных веществ на организм.

Гиповитаминоз

Недостаток рибофлавина обычно бывает заметным даже тем, кто не имеет медицинского образования. Основные признаки дефицита:

• Кожа начинает шелушиться на руках, на носу и даже на ушах, а на губах могут образовываться микротрещинки в уголках рта.
• Сухость зрачков и ощущения песка в глазах. Это может даже приводить к сильному зуду в области глаз, покраснению белков и слезотечению из глаз.
• Неприятные ощущения во рту. Язык может распухать, становиться красным и шершавым.
• Раны заживают медленнее, может появляться светобоязнь и нервные расстройства.

При длительном гиповитаминозе появляются нарушения пищеварения и внешний вид сильно страдает, кожа шелушится, верхняя губа резко теряет объем. В таком случае стоит принимать витамин B2 в ампулах, это поможет скорее восстановить организм.

Витамин B2 в ампулах или в таблетках часто рекомендуют, если у человека диагностируют заболевания щитовидной железы и раковые опухоли, также он показан при лихорадочных состояниях.

Содержание в продуктах

Печень и почки содержат по 3,5 мг рибофлавина на 100 граммов продукта. Много рибофлавина в:

• миндале - 0,8 мг,
• жирном сыре — 0,6 мг,
• какао и репе — 0,45 мг,
• шпинате, шампиньонах и лососе - 0,40 мг,
• форель — 0,35 мг,
• бобы — 0,31 мг.
• обезжиренный творог, яйца и грибы лисички - 0,30 мг.