Диеты с периодами голодания — защита от старения
Ученые заявили, что тем, кто желает долго не стареть, необходимо придерживаться диет с периодами голодания. Благодаря такому способу питания можно защитить клетки организма от старости.
Исследователи из Гарвардского университета изучили и доказали пользу популярной диеты 5:2. Ее принцип: 5 дней с ограниченной калорийностью рациона сменяются 2 днями довольно сытного меню. Некоторые ученые утверждают, что такие диеты — огромный стресс для организма. Однако результаты проведенного исследования указывают на то, что они продлевают молодость и продолжительность жизни, а также оказывают благоприятное влияние на здоровье.
Все дело в состоянии митохондрий — важных частей клеток организма, которые еще называют их «энергостанциями». А все благодаря тому, что митохондрии расщепляют жирные кислоты и углеводы, высвобождая энергию для клеток. Митохондрии могут пребывать в двух стадиях, а между ними они находятся в гомеостазе. Ученые выяснили, что в гомеостазе митохондрии лучше всего сохраняют свою активность именно во время вышеуказанных диет. Таким образом, диеты с периодами голодания улучшают работу организма на клеточном уровне.
