Кислоты Омега-3 эффективно борются с раком кишечника
Ученые из Университета Абердина (Шотландия) выяснили, что рацион, богатый ненасыщенными жирными кислотами Омега-3, способен противостоять такому опасному заболеванию как рак кишечника. Больше всего данного вещества содержится в морской рыбе, грецких орехах и семенах чиа.
После попадания в организм жирные кислоты расщепляются и выпускают особые молекулы-метаболиты. Именно эти частички атакуют злокачественные клетки.
В эксперименте участвовали 650 больных раком кишечника. Их ежедневное меню состояло из продуктов, богатых Омега-3 кислотами. Через некоторое время показатели выживаемости добровольцев сравнили с такими же у людей, которые употребляли обычную пищу. Результаты указывали, что при соблюдении рациона, богатого жирными кислотами, опухоли распространялись намного медленнее, чем обычно. Поэтому у больных повышались шансы на выживаемость.
Следует отметить, что ненасыщенные жирные кислоты Омега-3 также содержатся в семенах льна и конопли, соевых бобах, в оливковом и рапсовом маслах.