Лекарство от атеросклероза? ..Сахар!
Исследователи из Боннского университета (Германия) утверждают, что не нужно полностью отказываться от сахара. Конечно, если врач не запретил вам сладкое.
Ученые провели ряд экспериментов, которые доказывают, что умеренное потребление сахара — один из способов борьбы с атеросклерозом. Известно, что при этом заболевании на внутренних стенках артерий формируются холестериновые бляшки. Такие образования нарушают проводимость артерий и функционирование мозга и сердца.
По словам исследователей, сахар способен не только замедлять процесс появления новых атеросклеротических бляшек, но и уменьшать старые. А все благодаря циклодекстринам — углеводам, которые входят в состав сахара. Во время опытов мышам инъекционно вводили это вещество. В результате размер бляшек уменьшился на 45%.
Медики отмечают, что это не единственное полезное свойство циклодекстринов. Углеводы также способны активизировать выведение жиров из организма.