Найден способ, как удержать вес после диеты
Исследователи из клиники Майо (штат Миннесота, США) нашли способ, который позволяет избежать набора веса после диеты. Пока что этот метод был опробован на лабораторных мышах.
Известно, что после окончания диеты у многих наблюдается стремительный набор массы тела. Чтобы избежать этого, обычно стараются ограничивать калорийность рациона. Но не всегда данный метод срабатывает.
Американские ученые решили, что можно добиться удержания веса, если контролировать уровень гормона грелина. Содержание данного гормона увеличивается перед едой, а после — уменьшается.
Во время эксперимента мышей сначала кормили жирными продуктами. Затем их перевели на питание, которое содержало на 40% меньше жира. В результате вес грызунов существенно снизился.
Одновременно мышам вводили аденоассоциированный вирус, который способствует выработке особых ферментов. Эти ферменты могут деактивировать грелин, а также ускорять реакции, важные для обмена веществ.
Благодаря опытам было установлено, что в организме грызунов, зараженных вирусом, уровень грелина был очень низким. Эти особи потребляли меньше калорий, были более толерантны к глюкозе и их вес не увеличивался после окончания диеты.
Авторы исследования уверены, что их метод способен помочь в борьбе с ожирением у людей.
